Ingredientes:
6 bananas bem maduras
100 g de queijo-minas ralado
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de canela em pó
2 ovos
suco de meio limão
farinha de rosca
1 colher (chá) de pó Royal

Modo de preparo:
Esmague bem as seis bananas maduras.
Misture 100 g de queijo-minas ralado. Junte o açúcar, a canela em pó, dois ovos batidos, o suco de limão e o pó Royal.
Deite em forminhas de empada, untadas e polvilhadas com farinha de rosca. Forno quente.