Ingredientes:
12 bananas-da-terra bem verdes (2 kg)
3 colheres (chá) de sal
2 1\4 xícaras de água (540 ml)
1 xícara de manteiga derretida (200g)
1 1\2 xícara de açúcar (270 g)
3\4 de xícara de molho inglês (180 ml)

Modo de preparo:
Descasque a banana e corte em rodelas de 0,5 cm de espessura. Coloque num refratário, tempere com sal, acrescente a água e leve ao forno em potência alta por 15 minutos. Mexa a cada 5 minutos. Retire do forno, junte a manteiga derretida, o açúcar e o molho inglês. Misture bem e leve ao forno em potência alta por mais 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Sirva a seguir.